《一風堂》x《明森宇治抹茶》 (BY：小薰)

吃完《山頭火》之後一直很想再體驗新拉麵，
某日中餐就決定來吃《一風堂》了。

營業時間是11：30開始，我們11點整剛到店門口，完全沒有隊伍耶！
拿到了第612號，原來11點以前就有12組預約了(汗)
前面三位女生居然跟店員說她們有16個人........猜看是附近公司集體來吃麵吧。




將近11：20的時候，恐怖的人群慢慢出現.....
這時段到門口的人都需要登記+領號碼牌。




開店時師傅會把門簾給吊起來，算是一個簡單的開店儀式吧。




因為前面領號碼牌的客人都沒到，於是我們很快的就進到店內了(￣ー￣)
很幸運的拍到了幾乎沒人入座的畫面。
店內的座位很舒服，裝潢氣氛跟日本大阪店面幾乎是一樣的。




桌上有白芝麻、辣油、醬油、胡椒和大蒜，
那根銀色的器具是壓大蒜用的。




菜單內的小菜樣式頗多，右頁的叉燒刈包據說頗受網友好評，
還有網友推薦奢侈的炸牛舌，可惜我還有下午茶要吃.......不敢點哈哈。




可能為了控管品質，一風堂目前拉麵的口味只有三種，也沒有大小份量分別。
白丸、赤丸、辣味。我們選了赤丸和辣味，
赤丸的麵軟度選擇「普通」、辣味則選擇「硬」。




上麵的速度頗快，一碗的分量對女生而言應該滿剛好的，男生可能吃不飽。




喝了一口赤丸未攪拌的湯頭，原本不抱期待的我們....
咦咦!?意外的很不錯耶！好順口啊~豚骨+豬背油香味也非常明顯呢！(ﾟ∀ﾟ )
湯頭的味道很有變化，不容易膩，而且越喝越有有深度，真的有在日本吃拉麵的感覺。
中間那一坨紅紅的辣醬還滿辣的，大口吃的時候還是攪拌一下比較好。

個人覺得這碗湯的鹹度跟其他知名店家並不高耶，山頭火就比這個鹹多了，
跟樂麵屋比起來應該還是稍微鹹了一些些，不過並不是吃過那種鹹死人的程度。
隔壁座位的阿罵點了兩碗來吃.......可見這個味道連老人家都可以接受，




辣味拉麵主要是加了味噌的成分，原本還以為會辣到麻.....其實也還好。
湯頭跟赤丸喝起來完全不同，麵的Q度也比較高些，很好喝。

這次運氣很好沒排到啥隊伍，拉麵也比想像中的好非常多，
猜測有不少人吃過之後又跑回來吃第二次第三次。
希望再過不久就會開分店........不然這間店可能永遠都會排隊(￣^￣ )




吃完拉麵後接著兩人就跑到敦南誠品喝下午茶，
在B2發現古典玫瑰園，於是帶了幾罐水果冰茶回家泡，藍莓茶和玫瑰茶。




繞了幾圈才找到我們想吃的《明森宇治抹茶專賣店》，還以為店是開在角落。
意外的座位不多呢，只有看到三張桌子。




菜單上的解說非常詳細，有寫著日式點心的歷史。
所有的日式甜點幾乎都跟抹茶有關，只有蕨餅和煎茶冰淇淋是例外。
由於每種看起來都很可口.....都想嘗試......挑了很久依然猶豫不決(；д；)




最後決定點套餐，甜點是京都焙茶冰淇淋，飲料是熱的抹茶拿鐵，
這個冰淇淋份量意外的多呢......底下也都是冰淇淋(oﾟωﾟo)
由於剛吃完拉麵所以沒辦法吃太多，以這份量兩個人吃還OK。




熱抹茶拿鐵有明顯奶香，甜度不高，御村說很喜歡，若不夠甜也可以自己加果糖。




這個像水晶般的茶凍吃起來有點淡淡的茶香，白玉非常好吃，
冰淇淋本身味道很香濃，很類似在日本奈良吃到的煎茶霜淇淋，超推薦！
上面的米菓跟冰淇淋搭起來有點脆脆的口感，好作弊的味道呀~可惡，
很難得可以在台灣吃到這麼正式的日式甜點，感覺有點挖到寶耶（・∀・）+

下。次。一。定。還。要。來。吃。


聽說台灣的明森宇治抹茶的旗艦店是開在台中，翻了一下網友的日記，居然還有鹹食呢~
看照片..台中的店面比較大，有機會也想去看看。
至於其他抹茶甜點請看【venus寫的日記】